第727章 要让食客主动找上门(3 / 4)

硬核厨爸 旁墨 2339 字 4个月前

为什么会选择离开京城,回到淮城去经营一家小餐馆呢?”

卢锡嘏和全承平此时也算是明白了。

这不是为了赚钱,而是要把菜做好,并且要传承菜肴背后的文化。

所以冯一帆如今要做的也是相同的事情,他不是单纯为了赚钱,而是要传承妻子家祖上的东西,并且要用自己所学,去将传统改进和发扬。

那么,与其在全国各地去开各种分店,不如留在淮城的古街上。

始终保持那样一家古朴小餐馆的传承和经营。

那又何尝不是另一种的经营方式?

毕竟若是名声传出去,冯一帆的那家小餐馆,必然会成为全国乃至全球食客趋之若鹜的去处。

冯一帆最后微笑说:“我们是要让食客来找店,而不是我们去找他们。”

卢锡嘏和全承平相视一眼后,两位老人也想起了:国外一些很经典,获得极高赞誉,甚至超越星级评判的餐厅,往往并非是开在闹市区的餐馆,更加不是会在全球各地随意开分店的餐厅。

从这一点上来说,冯一帆他们的选择并没有错。

这也是一种绝对的自信。

我的餐馆就是独一无二,我们没有分店,你想要品尝我们的菜肴,必须要来我的餐馆。而且我们只做自己餐馆的菜,不会去烹饪大众的菜肴。

同时这样餐馆价格上,也不会如同那些开在大都市里品牌餐馆一样价格高昂。

卢锡嘏和全承平两位老人明白,冯一帆他们是一群追求烹饪梦想的人啊。

全承平说:“我很敬佩你们,你们是一群敢于追求更高梦想的人,老卢啊,现在我真的要说一句,年轻真好。”

卢锡嘏也微笑点头:“是的,年轻真好,敢想敢干。”

石家慧突然说:“两位姥爷,你们这样说,岂不是让我这个老人家显得很格格不入?”

石涛马上说:“妈,你也一样年轻的,你又不老。”

冯一帆也说:“对啊,大师姐您怎么会老呢?如果不是辈分摆在那,我应该叫你一声师妹的。”

石家慧听到这话立刻瞪了冯一帆一眼:“一帆,我发现若曦不在这,你这嘴上也是没个把门的,你敢不敢当着若曦的面喊我一声师妹?”

冯一帆干笑两声说:“大师姐,我们别玩这种吧。”

看到冯一帆秒怂,众人也是忍不住大笑起来。

接下来的时间里,冯一帆他们又陪着两位老人聊了一阵。

两个小女孩在冯一帆和女儿房间睡觉,杨志毅则是在他的房间里赶稿。

这一刻的杨志毅再次尝到了一个写作者的苦逼。

明明今天不用出门,可以在酒店里好好休息,但是人家都能喝茶聊天,只有他需要一个人埋头苦逼的赶稿。

而且对杨志毅来说,他必须要在女儿午睡醒来之前写出来。

否则女儿醒了,他需要带着女儿一起去玩。

可能又只能是很晚回酒店,而且还要等女儿睡着了之后,一个人悄默默挑灯夜战。

好在,经过了不懈努力,杨志毅在女儿醒来之前完成了,长舒了一口气过后,他也是在房间里冲了个澡,换了一身衣服来到石家慧的房间。

杨志毅神清气爽踏进房间,看到两个小女孩不在,知道小女孩们还没醒。

他真的是暗暗松了一口气,接着奇怪问:“咦?若若和溪溪还没醒啊?”

冯一帆微笑问:“大作家完成了?”

杨志毅赶紧说:“别别,我可不是什么大作家,冯大厨你可不要这样喊我,这大作家喊得我真是不敢接话。”

冯一帆学着杨志毅口气说:“别别,那杨大作家你也别叫我冯大厨好吧。”