第四十七章 那路托,萨斯给(1 / 3)

5月份,埼玉的一乐改进计划出炉。

在得到手打和菖蒲两位合伙人同意后,他正式开始了自己的一乐改进计划。

首先,他确定了需要增加的美食,各类烤肉、炸鸡、汉堡、甜品、面食等等。

饮品方面,增加各类果汁、蔬菜汁、咖啡、茶酒、冰淇淋等等。

为此,埼玉还从其他店里挖来了一些手艺不错的老师傅。

制作各类美食饮品的师傅都有。

为了请来这些老师傅,埼玉还承诺每年给他们一点年终分红,付出了一些比较大的代价。

不过还好他心眼多,在他们签订的劳动合同上,只写了现在这家店的年终分红,不包括以后其他分店。

之后就是娱乐设备的安装,纸牌之类的还好,简单小巧,直接买来就能用。

不过为了麻将,他特意在每个包厢,放了一张木叶常见的那种麻将桌。

三楼的k歌设备,除了音响,还特意拉了块幕布,配备了一整套放映设备。

这菜品、人员、设备的一套下来,几乎把他们前几个月的收益都给搭进去了。

特别是人员,不只是增加了一些老师傅,还又招了一些服务员。

现在他们每个月所需要发的工资,都是一个大头。

6月1日,改进后的一乐餐饮店,再次重新开业。

这次开业,埼玉没有再搞大的活动了。

只是简单的搞了个三天的全场8折优惠,毕竟现在资金不太够,已经折腾不起了。

6月底。

因埼玉的改进计划,一乐餐饮店这个月的销售额有了明显提升。

特别是秋道一族,比以前来的更勤了,而且每次来都点一大推烤肉。

这让埼玉联想到了原著中,十二小强经常去烤肉店聚餐的事。

他都有些悔恨,自己怎么没有早点想起这件事来。

木叶大部分人,可都是比较喜欢去烤肉店聚餐的呢!

之前的调查中,他其实也发现了肉类的消耗最大。

但他并没有细化人们具体消费的是什么美食,也就没怎么往这上面想。

还有就是包厢房的娱乐项目,大受欢迎,把周围一些牌场子的生意都抢占了一些。

要不是有秋道一族罩着,估计别人都来砸场子了。

因娱乐项目的加入,埼玉还设置了包厢的起步费用,1000两。

如果你点的餐不够这个起步费用,是不能使用包厢的。

这也是为了避免有人不怎么消费,却总是占着包厢打牌。

而且还有时间限制。

一次消费,最多可以在包厢内待三个小时,同样是为了避免顾客总是占着包厢不出来。

这些规定都是提前写好了的。

如果不把一些规定提前写好,到时候别人真地占着包厢不出来,你总不能去赶人吧!

作为一个前世去过海底捞的年轻人,埼玉可是很清楚服务的重要性。

三楼天台的k歌派对也是,各种规定早就定好了。

一切的规定,都是为了尽可能避免与顾客发生矛盾。

虽然埼玉定了各种各样的规定,但因为都是提前写好的,且木叶的居民也从未接触过这种模式的餐厅。

所以一个月下来,基本也没发生什么纠纷。

这个6月份,在没有多少优惠活动的情况下,销售额都有了显著的提升。

因此埼玉觉得,在此基础上,还能再度提升。

到了七月,他也准备开始实施他之前早已计划好的活动,夏日解暑派对。

七月、八月、九月,他准备在这三个一年中最热的月份,搞这整整三个月的活动。

所有饮品,在这整整三个月的时间里会一直打折,只不过打