第一百三十四章 鱼子酱(3 / 3)

需再过两三天就会开始生产。

不由庆幸回来的,正是时候,小远东豹就出生了,没法在第一时间看到。

晚上吃饭,伊琳娜拿出鱼子酱打开,笑着说“伯父,这是我从家里拿的鱼子酱,您尝尝。”

“嗯,好好。”

张云接过,随便挖了点鱼子酱,又重新放回去。

伊琳娜皱起眉头,哪里看不出,张云不喜欢吃,还以为他对自己看不顺眼。

张勤小声在她耳边嘀咕道“他是不喜欢吃,不是针对你。”

这也算是他们这边的习俗或者迷信,不吃鱼籽。

有一种迷信说法是,小孩吃了鱼籽会变笨,又据此延伸出各种说法,导致很多迷信的人,对于鱼籽并不喜欢。

也就是近两年,吃鱼籽才慢慢兴盛起来,本来弃之不用甚至丢掉的鱼籽,重新被端上餐桌,甚至出现了鱼子酱这种东西。

当然味道方面,别想跟伊琳娜拿出来的相比。

伊琳娜带来的鱼子酱这是精工制作,价值不菲,而他们平常买的这些,不过是普通的河鱼鱼籽。

说是鱼子酱,都嫌丢鱼子酱的脸。

据说越高级的食材,往往不需要纷繁复杂的方法,就可以享受到它的美味。

张勤直接用木勺盛上满满一勺鱼子酱,放入口中,让一颗颗鱼子在嘴里爆炸,释放出鲜味,那感觉,别提多棒。

待到余味将散未散之时,又喝了口啤酒,两相碰撞,擦出奇异的火花。

味道当真是没话说。

鱼子酱他也吃过,但都是那种河鱼鱼籽做成的鱼子酱,能保持颗粒完整的都不多,吃起来腥味十足,根本算不上美味。

让他一度对鱼子酱失去兴趣,现在尝到这种鱼子酱,方才明白什么是真正的鱼子酱。