第六十一章 纤纤素手蝴蝶痕(二)(2 / 2)

缘君颜 游药年 2333 字 2021-03-19

里面的青虾活蹦乱跳,噼里啪啦的撞击着盖子和盆的四周,一股浓烈的花雕酒味飘了出来。

所有人看着七月的举动大惊,这活虾直接就泡酒里?!

七月直接忽略了周围的目光,等了一会儿,青虾们渐渐的安静了下来,然后小心翼翼的打开盖子确认青虾被浓烈的白酒醉倒了,再打开另外一个瓷罐倒进了虾堆里,青虾们瞬间被黑褐色的液体淹没。

这黑褐色的液体是七月自己调制的酱汁,用生抽、白醋、白糖、葱姜蒜沫、小米辣椒碎、芝麻、等调味料拌成的。

一切都准备妥当,七月慢慢退下示意可以用餐了。

菜由身旁的婢女帮忙盛出一部分放置在文轩跟前,文轩把筷子伸向第一道菜,水煮鱼。避开一个个红彤彤的辣椒把肉片从红油滚汤中夹了出来,打量了两眼便放进口中,咀嚼了一下微微收颚,很满意的样子。

就连上官泓入口后也瞪大了眼睛,味蕾被鲜香麻辣刺激的口水直流,连着吞咽了好几口米饭。

秦蜜儿见他二人吃的津津有味,便也夹起肉片放进嘴里,还没尝出肉的滋味便被川椒的辛辣呛的吐了出来,剧烈的咳嗽着,赶紧拿起茶水灌了一大口,眼泪都呛了出来,把眼妆弄花掉了,嘴唇又辣又麻的红肿了起来。

七月特意将菜做的又辣又麻,想让文轩受不了,但没想到他只是额头上有细细的汗珠,一点难受的样子都没有,吃的津津有味的,还让婢女又盛了一碗饭,大快朵颐了起来。

上官泓吃了半碗饭后,也停下了筷子,虽然觉得这水煮鱼吃起来十分香辣痛快,可是辣的他大汗淋漓,也就不敢再吃下去了。

下人们将第二道菜鱼跃龙门端了上去,给三人布菜。

这鱼跃龙门虽然听起来寓意不错,其实就是生鱼片,做生鱼片鱼肉一定要新鲜,鱼片一定要薄厚均匀且大小适中,这就需要看厨师的刀功了。

七月自知刀工一般那就得从其他地方找补,于是制作了两种蘸水。

这道菜秦蜜儿一开始还不敢尝试,对生的东西有所忌惮,可是被七月做的果酱吸引了过去,那果酱酸酸甜甜让人食欲大开,最后秦蜜儿还是没忍住用生鱼片沾了点果酱吃了一口,吃完后眼前一亮欢快的吃了起来。

鱼脍这道菜在这幽都城中还是有的,所以文轩和上官泓没有太过意外,但是七月调的酱汁还是让他俩眼前一亮。