菜品,不仅仅是外观赏心悦目,更是在味道上发挥了功效啊!!”关守主厨说到。
“嗯,这些小番茄……是番茄干吧?”堂岛银说到。
“是……是的。在我的家乡冬天经常下雪。为了能在冬天也能吃到蔬菜,我们会在夏天把大量的蔬菜利用日晒做成蔬菜干。我在帮助妈妈晒干蔬菜的时候,妈妈……教过我用烤箱将蔬菜烘干。把小番茄切开,撒上岩盐,低温120度慢慢烘干。这样一来,小番茄的甜味就会增加,也会变得非常好吃。我把它加入进去就是为了让我的法式冻增加一点色彩……”
“嗯。番茄之中含有鲜味物质谷氨酸,干燥后会使鲜味产生浓缩,让舌头感受到的美味更上一层楼。”堂岛银点了点头。
“四宫的九种蔬菜法式冻是为了让人品尝到新鲜蔬菜的生鲜美味。而灌注到这道菜品中的则是储藏食品经过实践酝酿而成的美味。同样是名为蔬菜法式冻的菜品,从新鲜的美味到熟成的好味道,这两者探讨蔬菜的切入点完全不同!!”堂岛银接着说到。
“宛如会渗透到人心的滋味……,烹饪里似乎散发着小惠的温柔啊……”日向子说到。
“啊啊……如果说四宫学长是蔬菜菜品的魔法师,那么小惠就是为人们带来自然恩惠的……蔬菜菜品的克鲁波克鲁———!”
(注释克鲁波克鲁是日本爱奴神话中的小矮人。)
“不对!!你说错了!小惠是为我带来幸福的蔬菜菜品的座敷童子!!”日向子握着拳头争到。
“又或是……从被大雪冰封的大地中,为我们捎来蔬菜的恩惠的蔬菜菜品的雪童子。”关守主厨抱着手说到。
“现在又不是冬天,你这个比喻一点也不恰当。”日向子说到。
“那还是克鲁波克鲁吧。”梧桐田插话到。
“不行,明明就是座敷童子才对~!”
……,吵起来了。
“话说回来,为什么你们的比喻都是妖怪系的啊?”水原主厨在旁边吐槽到。
“总结一下,就是迷人的小妖精呗。”石客对幸平说到。
“嗯。没错。”幸平点了点头。
“好像做梦一样,总是失败而丧失自信……,在学院里还是吊车尾……,这样的我做的菜被总是出现在画报和杂志上才能看到我所憧憬的毕业生们评价为……好吃,甚至还为我争吵……”小惠感动坏了,眼里满是泪水。
她看了看朝着她微笑的石客和幸平,开心地笑了。
过了一会儿,“好!那么,开始评判!就用这硬币来代替选票。三名审查员各有一枚硬币,四宫和田所三人组面前各有一个盘子,请大家把选票放入他们双方面前的盘子里。你们觉得更好吃的一方是谁?”堂岛银主持到。
关守主厨第一个拿着硬币走了出来。
小惠双手交握于胸前,闭着眼祈祷了起来,“至今为止的我……,害怕遭到退学,不断地退缩……,但是现在,终于第一次真心地想留在这所学院里,第一次觉得可以认真地面对自己所做的菜品!求求您了!我不想就这样结束掉!我还想继续在这座学院里待下去!!我还想和大家……和创真君、石客君一起……做出更多更多的菜品!!!所以神啊!!求求你了!!”
“咔哒!咔哒!咔哒!”三次硬币落盘声闯进小惠的耳朵里,她慢慢地睁开了眼睛。
二比一,四宫两枚硬币,自己这里一枚硬币,输了。
现场的气氛整个都凝重了下来。
一旁的幸平没了嬉皮笑脸的神态,凝重。
石客也是没有了笑脸,面无表情地看着四宫主厨。
“田所……,抱歉了。我没能帮上你的忙。但是,以后你可以抬起头来了,因为你做出了这么一道美妙的菜品啊。”幸平扯下了头巾,笑着说到,有点强颜欢笑了。