第一百八十二章、七星斩将曲.前奏.中(2 / 3)

食戟之盖世龙厨 神阗 3589 字 2020-09-16

“哼哼……这么快?我看过会儿哪个评审敢吃!”朴妻新没话说了,硬放狠话。

“这就不劳烦你操心了。我们中国做河豚菜品有一个不成文的规矩,可以完全保证食品安全。”石客回头去烧了一锅水。

“什么规矩?”

“上菜之前的第一口由厨师先吃。不出事才能上菜。要是连自己做的菜都不敢吃,那还是别做河豚了。过会儿,我会亲自试毒的。你着什么急?”

“哼……”

“你先把鱼杀完再哼吧。鱼都快臭了。”石客低着头,往锅里慢悠悠地加调料,看都没看朴妻新一眼。

“……”朴妻新没话说了,杀鱼,毕竟鱼还没分解好呢。

“石客君吵起架来,还真是一如既往地不给对面一点机会啊……不过,我喜欢。”爱丽丝吐槽到,??。

“嗯嗯嗯,英雄所见略同啊!这样怼人真的超级爽!”悠姬大大咧咧地挽着爱丽丝的胳膊说到,?>?<☆。

“女孩子们都被石客带坏了……”旁边的青木大吾没敢说话,撇了眼佐藤昭二。

“没错~~”佐藤昭二回了个深表同意的眼神。

“额?哈哈哈哈哈哈……你输定了!!”朴妻新不服气地看了石客几眼,突然狂笑了起来。

“是吗?我倒是觉得你输定了呢。”石客撇了朴妻新处理好的河豚一眼,直接笑了。

“是吗?你看这是什么?”朴妻新端了一盘洁白如雪就像炼乳一样的东西出来。

“河豚雄鱼的精巢。这能说明什么吗?”

“额?你不明白吗?我们两者食材之间就有着无法跨越的鸿沟啊!你这家伙连挑鱼都不会!”

“哎呦……那你教教我呗。我虚心学习一下。”石客笑眯眯地说到。

“是吗?那我就大发慈悲地教教你吧!精巢是河豚可食用部位中最美味的部位!而且毒素非常少,极易处理,在这种鱼身上出现,可以说是由神赋予人类的恩赐!”

“嗯嗯嗯。这些我都知道。然后呢?”

“看看外面的天气吧。”朴妻新指了指玻璃幕墙外的利尻富士。

“嗯。下雪了,还挺大的。”

“现在是深冬,一二月份,河豚鱼要为五六月份的产卵期做准备,毒素会暴增,正是河豚鱼毒素最为强烈的时候。而雌鱼因为肩负产卵的任务,为了自我保护,毒性更加可怕,只有过了产卵期,毒素才会减弱。懂了吗?”

“嗯。可是这些我都知道啊。你到底要教我什么东西啊?没有的话,我们就不聊了。我还忙着呢。”石客掏出了一个小炭炉,点起了火。

“死到临头还嘴硬!我要你输到跪在地上给我磕头!!”石客油盐不进让朴妻新很不爽。

“……”石客整张脸一下子黑了,但也没直接发作,依旧变回笑眯眯的表情,“是吗?输了磕头?可以!你准备好!”

“哦哦哦哦哦!纪之国学姐筛好面粉开始揉面了!!”川岛丽的主持声响了起来。

石客看了过去,只见纪之国宁宁的料理台上多了一个黑漆大木盆,里面装着她一点一点筛选好的荞麦粉和小麦粉。

纪之国宁宁正用量杯慢慢地加入清水,然后慢慢地将盆里的荞麦面粉和小麦粉混合到一起,随着她双手在盆中的揉搓,荞麦面粉渐渐地变成了一个个圆不溜秋表面略显粗糙的小球,再之后这些小球在纪之国宁宁的操作下慢慢汇聚到了一起,揉搓碾压,聚拢收束,慢慢地在不知不觉中漆木盆中所有的面粉消失了,成为了纪之国宁宁手下一团充满无限可能的荞麦面团。漆木盆又恢复到了刚搬上台时一尘不染的样子。

“好美啊……与其说是厨师,不如说是匠人更为贴切啊!”小惠萌萌哒地点评到。

“哇啊!这简直不可能赢啊!凭荞麦面的制作能力简直无人能敌