转眼到了十一月底，离过年就剩差不多一个月了。

家家户户都在杀年猪，刀儿匠都快忙不过来了。

这天，终于轮到苏伊宁家了。

天不亮，刀儿匠苏长发就带着他儿子苏永盛背着他那一套刀具过来了，苏家众人也是早早的就起了。

简单的吃过早饭后，白竹生也过来帮忙了。

江清让苏伊宁去烧褪猪毛的水。

前几日苏亦堇就在院外挖了个灶，江清把煮猪食的大铁锅搬到外面灶上，掺上满满一锅的水，又抱了一堆柴火放在一边。

苏伊宁从屋里端了个小板凳，便坐下烧火了。

白竹生知道苏家今日杀猪，吃过早饭后便赶过来帮忙。

苏勇打开猪圈门，众人退到一边，猪自己就走出来了。

院子外面苏亦堇端了两条大板凳，在上面搭了一块大石板。

晃了几下，确定不会倒之后，便对着里面喊道“板子搭好咯，猪赶过来吧！”

院内众人听到后，便半包围着，将猪往外赶。

可能是因为人多，猪有些吓到了，便在院子里乱窜了起了。东撞一下，西拱一下。

见实在是没办法，苏长发对苏永盛说“你去把我钩子拿过来，把这个畜生的嘴壳子（方言，嘴巴的意思）勾住拖过去！”

苏永盛很快便拿来了钩子，递给苏长发。

苏长发接过钩子，一下勾住猪下巴。

这钩子锋利的很，瞬间就有血顺着钩子滴了下来。

猪被勾的生疼，撕心裂肺地叫了起了，却还是不肯往前走。

苏长发在前面拖着钩子往前拽，苏勇和苏永盛在后面推。

大概实在是疼的受不了了，猪也开始往前走了。

三人费了好大的劲才将它拖到了石板边上。

这是苏亦堇和白竹生也上前帮忙，几人用力将猪翻上石板，然后死死的摁住。

江清赶紧将接血的木盆放了过去。

大概是察觉到了有危险，猪在石板上挣扎了起来，叫的更大声了。

苏伊宁没敢往那边看，光听着声音都有些害怕。

苏长发拿出一把锋利无比的尖刀，正准备捅进去。

就发现苏亦堇那边的一条后退挣扎掉了，石板都险些翻了。

苏长发收回了刀，喝了一声“摁住啊！怎么？没吃饱啊？没吃饱忍忍，等会儿吃嘎嘎（方言，肉）！”

苏亦堇不好意思的笑了笑，重新摁住了猪腿。

这次，苏长发手起刀落，一刀毙命！

红色的液体随着拔出的刀子喷涌而出，撒了一地。

众人手底的猪挣扎的更厉害了，叫声也越发的尖锐。

过了好一会儿，叫声渐渐弱了，没有声儿了，也不挣扎了。

见确实死透了，苏长发又招呼着众人将猪抬到灶边，放在了事先铺好的破席子上。

这时水也烧开了。

苏勇让白竹生和苏亦堇两个小辈歇着去了，江清从屋里拿出水瓢。

苏勇接过，从锅里舀了开水，一瓢一瓢地往住身上淋。

一遍又一遍。

苏长发伸手拽了一下猪毛，发现可以拽掉了，就让苏勇停了下来。

他和苏永盛一人拿着一个刮子，吭哧吭哧的刮着猪毛。

苏勇就拿着瓢，见哪里挂不掉了，便又泼一瓢水上去。

天已经大亮了，苏伊宁不用再烧火了，便拖着下巴，看着他们刮毛。

突然，苏伊宁看到这头猪的肛门处竟然溢出来一团粪便……

苏伊宁觉得有些恶心，可其他人却没有任何反应，苏勇只是舀了瓢水将其冲走。

仿佛这只是一件正常的在再正常不过的事。