做的?
当某幸开始烧钱模式,大手笔补贴消费者。
把一杯咖啡的价格,打到七八块,甚至补贴最狠的时候,一杯也就两三块的时候。
星巴克怎么做的?他们居然慌神了。
进入华国几十年来,从来都是高高在上,从来不打折。
从来不会回馈消费者,从来都是你爱喝不喝。
喝不起就别BB赖赖,赶紧滚蛋的星巴克居然也开始降价了。
只不过他们并不敢明目张胆的降价。
而是以各种员工内部优惠券,或者打折卷的名义流出,开始降价促销的。
结果却依旧被某幸打的落花流水!
从这件事里,可以看出星巴克,完全不像他们所说的那样利润微薄。
他们绝对利润,肯定是高得吓人。
表面上星巴克的净利润,就高达百分之二十六。
这在餐饮行业已经非常可观了。
可这还是他们为了避税,故意做多了某些成本的效果。
肖锋就从内部人哪里得到过消息,星巴克的净利润。
其实完全是可以做到百分之四十,甚至更高的!
想想这是什么概念?
你去星巴克每喝一杯咖啡花的钱,还顺便请一个米国消费者喝了一杯咖啡……
这也是为什么某幸,尽管闹出这么大丑闻,可现在依然没有凉透的主要原因。
现在华国的消费者可不像以前那么傻,愿意为狗屁的信仰买单了。
现在是谁给消费者实惠,我就为谁买单。
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你星巴克B格再高,可你一杯咖啡都要三十几块。
这价格足够我在某幸,喝两杯,甚至三杯咖啡了。
难道多喝两杯某幸的咖啡,他不香吗?
也正是因为某幸的事件,让肖锋见识到了国内实体饮品产业的潜力。
以前之所以咖啡馆没有在国内大规模的开起来,开来开去就那么几家。
不是国人不爱喝咖啡,而是以前这咖啡太特么贵了啊!
老百姓真的是喝不起啊……
而现在有某幸出来搅局,终于是让大家认识到。
原来以前看起来高大上的咖啡,其实并不是像想象中那样高不可攀啊!
不过目前国内实体饮品连锁店行业,可以说是鱼龙混杂,竞争非常激烈。
但对肖锋惹眼,想要从这个领域脱颖而出,好像并不难。
其实想要做到本质上的胜出,无非就要把控好两方面。
一个是成本,一个是口味,这要这两方面不差,那这个连锁就不会输。
而首先说成本控制这方面做得好的,就不得不说星巴克。
而这也是他们做得恶之一。
其实华国不是不产咖啡,彩云省和南海省,就都是咖啡豆出产大省。
年产咖啡豆5万以上,而其中超过两万吨都被星巴克好雀巢给买走了。
可最后咖啡豆种植农们,却并没得到实惠。
因为星巴克和雀巢联手压价太狠了。
一公斤咖啡豆的采购价格,常年被他们压在13-14元左右。
那可是一公斤咖啡豆啊!而他们在店里卖的咖啡,居然要三十多一杯。
想想看,他们的利润到底有多少?
而彩云省统计显示,这些企业留给咖啡豆农的利润,每公斤才不到两毛钱。
每次华国咖啡种植主们想要提价,这帮家伙就联手用南越咖啡豆和巴西咖啡豆来压价。
所以到现在华国咖啡种植者们,也没能掌握咖啡豆的定价权。