口问了一句。
现在的名厨制造可不止是经营快餐的,此前他们就开发了不少小食品,在名厨制造的快餐店里贩卖。
而现在,这些小产品,已经成了他的一个新的盈利增长点。
这一块是周静主抓的,所以是她来汇报的。
“肖总,我们最近开发了很多新的产品。比如各种海苔小零食,另外还有海带味噌汤的料包,各种鱼肉罐头,鱼丸小吃等等,现在销售情况都非常火爆…”
最近一段时间,肖锋往鄂霍茨克海那边有加派了一艘水产加工船。
在鄂霍茨克海那边,有彼得组织的当地捕捞船队,再加上来回往返他们的油料还非常便宜,所以他们带回来的鱼获成本非常低。
另外他们还在俄罗斯那边专门收购当地人都不吃的海带,和各种海菜。
而这些东西拿回来,就是国内消费者喜欢的海苔小吃,和裙带菜了。
尤其是他们新开发的海带味增汤料包,更是一经推出就大受欢迎。
里面的海带用料十足,调味因为使用了蘑菇粉,味道更是一绝。
一个人在家吃饭,热水冲泡即可。
而且还可以用来煮面,煮汤,甚至做火锅底料。
于是这种海带味噌汤料包的销量,几乎是一天一个台阶的向上暴增。
而那些鱼肉罐头就更不用说了,便宜的五块钱一罐,贵的也就七八块一罐。
继续阅读!
一罐一百五十克的鱼肉,味道还鲜美无比,这样物美价廉的佐饭小吃,哪里去找?
简直就是肉食爱好者的最爱,销量一直都非常坚挺。
至于其他的鱼丸,蟹肉之类的海产小吃,现在的销售也是火爆的不得了。
“……现在在北上广深等一线城市,我们的快餐店里,这些小吃的销量,甚至已经达到了店铺营业额的三分之一……”
周静继续汇报情况,而听到这个数据,肖锋都惊住了。
能够取得这样的成绩,他可真是没想到啊!
他从卡佳哪里了解过,那些海带,海菜什么的,在俄罗斯根本就没人吃。
所以他们搞回来,根本就不要钱,都是纯天然的高级货,而且雇佣的工人也都非常便宜。
基本都是中亚去的黑毛子,一个月两千块工资,然后给点餐补就OK,一个月赚个三千多还乐呵呵,因为比本地工资水平还高。
而且他们的鱼肉里,也开始混杂了大量的俄罗斯出产的淡水鱼,因为俄罗斯人基本不吃淡水鱼。
只有本地的蒙古人,才吃一些淡水鱼,但也吃的非常少。
所以俄罗斯的淡水鱼价格简直便宜到令人发指,十块钱就能买到一大堆。
这些鱼做成鱼丸之类的小吃,非常划算。
即给他们企业大大的降低了成本,又让广大的国人消费者得到了实惠。
最关键是还安全健康,俄罗斯的淡水可不像米国的淡水,基本都没什么污染。
尤其是东北亚这一代的淡水河,更是干净,因为这一带,很少有什么工业企业。
反观米国那边,米国人不吃淡水鱼,一方面是因为挑刺太难,另外一方面则是因为他们的淡水污染比较严重。
“另外我们还和哪吒,姜子牙等国产动漫电影的出品方取得了联系,并且签订了合作协议。在我们店里推出哪吒,和姜子牙系列动漫人物的玩偶。所以最近一段时间,我们的儿童套餐买的特别火。系列玩偶也给我们带来了巨大的流量……”
周静又汇报了其他的利润增长点,肖锋听了也是频频点头。
这一招是和金拱门学的,以前要不是有人告诉他,他都不知道金拱门原来不是靠买汉堡赚钱的