第146章(11 / 11)

看着姜可可,似乎已经意识到姜可可究竟是想要说什么了,姜可可看了看她,笑了:“你也不用觉得我说的话是不可能的,你不要觉得自己这份工作是铁饭碗,迟早的事情,这些东西都是很客观的。

你不可能说你一辈子你就能干这件事情,你能干下去,你师傅退休了,你还没有退休呢。你有没有想过,未来你失业了怎么办?你手下怎么办?”

姜可可说的话其实是很正确的,所以说那个经理是思考了一会儿,然后看了看姜可可,感激的说道:“我懂了,谢谢你啊,如果不是你告诉我的话,那我可能很久没都想不明白这个事情。”

“没事,不用客气的,先看看看你现在最需要考虑的问题,不是累不累,不是任何事情,就是一门心思的多来一点客人,然后你再去考虑价钱行不行。

客人是一家店唯一的资源,如果那个客人不来你这里吃饭,她去别的地方吃饭,你就算你的价格定的再高,她不会在你这里消费,你都赚不到一毛钱。”

姜可可说的是实话:“如果你的客人来这里了,你哪怕你再便宜的自助赚不到钱,你也可以就是考虑别的服务费、茶位费、餐点费,各种各样的服务费。

你都可以赚钱,你不想搞这些歪门邪道,你也可以提高你产品的质量,你给她们提供限量的餐品。”

“只要东西够好吃的情况下,那些经济条件许可客人还是会愿意提高购买的效率,或者你干脆直接有普通自助餐和高级自助餐的差别,你可以考虑很多很多变化,你要不停自己去思考。”

带着开心农场,穿七零嫁军官三月天