“清丫，又要开作坊，这次是做什么。”

里正支持村里人开作坊，只要能开的起来，就要请人干活，村里人不用去城里，就能挣钱。

“这次开个小作坊，用不了多少人。和田三家的，就是秀芬嫂子，一起开个酒作坊。”

叶清手里钱不多，秀芬怀了孕，都不适合往大了开。

“你这事情不大，应该能成，等我们商量一下，再给你说结果。”

叶清说完了事情，回家叫上旺财，去山上看果树。

今年葡萄结的多，叶老大专门挑了肥上山，给每个果树加了肥料。

天刚下过雨，路上还有些泥泞。叶清走了好久，才到种葡萄的地方。

一串串诱人的葡萄，晶莹剔透的，叶清看着眼馋。

忍不住摘了一粒，剥了皮放到嘴里，不由得皱起眉头。

葡萄的味道酸酸甜甜的，还有一段时间才能熟，现在酸多甜少，酸的牙都要倒了。

看完葡萄，又去看桃子。她喜欢硬桃子，专门挑了两棵这种品种的桃子。

每棵果树看了一遍，确认没有虫害，又去看草药。

柴胡去年就没卖，今年长势很好。叶清蹲下，扒了扒下面的土，没发现药农说的情况，放心的去看白芷。

等下了山，天都快黑了，有旺财陪着叶清，家里也放心。

等得到里正的通知，村里同意租房给他们，每月交房租。

叶清让叶玄贴出告示，要招人酿酒。还是招妇人，还要招几个汉子，有些重活还要他们干。

只是妇人来的多，汉子却不多，村里的地还要他们种。

叶清不着急，等再过两年，这种情况就会得到改善。

村里人的观念也会转变，忙的时候请人来种地，他们在作坊赚钱。

没招到男人，叶清没有强求，多招了两个妇人，重活可以两人一起干。

叶清按照秀芬的要求，在二叔那里定了好几个没有底的圆木桶，还在木桶一侧留个出水口。

叶二叔听完描述，过了两天，就做好了一个，拿来给秀芬看，是不是这个样子的。

秀芬摸着木桶，木桶外面被磨的光滑，看着很满意。

叶二叔得到肯定，回去接着做，等做完差不多就开始夏收了。

酿酒需要的高粱，在村里收，比去城里买便宜，质量还好。

又找人砌了了几个灶台，买了几个大锅，再买一些装酒的坛子。

一切准备好，叶清在村里人的见证下，揭开了醉香坊的红布，酒坊正式开业。

叶清对自己的班底进行了重新分配，叶汐做一品香的管事的，枣花和叶辛为辅。

醉香坊是叶玄为管事的叶湘叶远和铁头为辅，叶玄适合守成，管理坊内事务。

叶湘细心，跟着干了一年多，再大一点，也能独当一面。叶远适合出去联系酒楼买酒，铁头是哪里有需要哪里去。

两个产业是不同类型的，没有竞争关系，互相处的不错。

秀芬这几天在家做酒曲，做酒最重要的是酒曲。每种酒的酒曲还不一样，制作起来费时费力。

叶清在酒坊待了一会，看着做活的人，在秀芬的指挥下，有条不紊的干着活，放心的走了。

两边都有负责的管事，叶清除了每天两边逛逛，还有查查账，都不去作坊。

两边管事的都给提成，挣的多拿的多，不怕他们偷懒。

忙活完酒坊的事，叶清有空去实验田忙活。

“大哥，这个湿度你也要记录，这个很重要，时间长了，能看出区别。”

叶大哥很听劝，小心的把湿度加上。

“清丫，你看这麦穗，就是比