”快看,” 这时二宝指着天空惊喜地喊道, 七七闻声回头,只见漆黑的半空中,一个巨大的烟花瞬间炸开, 五颜六色的花瓣开始一瓣一瓣地向外缓缓伸展,散发着独特的光彩。 犹如神迹般的在夜空中绽放,星辰坠落,璀璨夺目。 …… 家家户户的窗口透出柔和而温馨的光芒。 在这一天,在外漂泊的家人,无论多远都会回到那个叫做“家”的地方, 和亲人围坐在一起,共享一顿丰盛的年夜饭。 饭桌上的笑声与祝福交织着, 每一道菜都承载着家人的爱与期待, 每一句话都饱含着对未来的美好祝愿。 …… 临近午夜,电视屏幕上闪烁着五彩斑斓的光芒, 主持人口中的倒计时更是扣人心弦。 与此同时,窗外传来爆竹的轰鸣,烟花在夜空中再次绽放。 …… 此时,已是凌晨五点多了,两个孙女和儿媳妇们都睡了, 两个儿子陪着他们的父亲下棋, 七七简单收拾了一下屋子之后便往厨房走去, 儿子儿媳们一大早要回娘家。时间有点紧,她要提前准备。 “妈,这么晚了你还不睡觉?” “不困,我去准备一下臊子面的配料,” “我帮你吧妈,” “你去和你爸下棋,我一个人可以,” “没事,我陪你,我爸有我哥陪着呢,” 二宝笑着说道, “那行,你把泡好的木耳摘一下,” “妈,过年不吃顿臊子面感觉就像没过年一样,” 二宝笑着说道, “那肯定,北方人讲究的就是臊子面,招待亲戚朋友方便还可口,” …… 七七熟练地切着洋芋、豆腐和胡萝卜, 这些食材在她的刀下速变成了均匀的小丁。 接着,她将肉臊子放入锅中翻炒, 肉香与各种调料的味道充分融合。 掀开锅盖,一股浓郁的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。 …… 锅中的汤汁在火焰的舔舐下翻滚着,热气升腾,带着诱人的香气。 七七的动作轻柔而有力,随着勺子的轻轻搅动, 原本稀薄的汤汁渐渐变得浓稠而透明, 宛如晨曦中的露珠,晶莹剔透,散发着诱人的光泽。 “勾芡,看似简单,实则大有讲究,是臊子面不可或缺的灵魂所在。” 七七边做边给二宝讲道:“你学会了想吃随时都可以做,” “臊子面还得我妈做,谁都比不了,嘿嘿!” “懒,” 七七笑着说道。 …… 当汤汁达到理想的浓稠度时,七七将提前准备好的木耳、菠菜和鸡蛋一一倒入锅中, 这些色彩斑斓的配料瞬间为汤汁增添了丰富的色彩。 木耳的黑、菠菜的绿、鸡蛋的黄, 再加上随后加入的切好的葱蒜苗的点缀, 红绿黄各种颜色交织在一起,一锅色香味俱全的臊子汤就制作完成了。 “看,这就是勾芡的魅力所在。” 七七指着锅中的臊子汤,脸上洋溢着自豪的笑容, “它不仅让汤汁更加诱人,更让每一种食材的味道都得到了充分的释放和融合。每一口都让人回味无穷。” ……