和韦永浩交流了一上午,确认了接下来的发展计划,那就是要研发新品和新包装,另外就是要加强广告宣传。
现在经过各种酒水的初期红利之后,国内销量已经开始下降,想要维持销量,要么打广告吸引新客户,要么就是搞新产品,来让老客户买单。
郭凡同意了韦永浩的想法,让他大胆去实施,广告投入一般都有正收益,这么做没有错。
韦永浩无非就是顾虑打了广告会动用大量资金,到时候年底他这边可能没法给郭凡这里提供更多利润。
这点没什么,郭凡不是短视之人,今年没剩下钱,后面肯定赚的更多,放长线钓大鱼的道理他是懂的。
等中午前,郭凡就到了秋涵养生店,正好看看大家。
这也是他第一个正规产业,如今已经成了本市的知名餐厅,每天生意都接近爆满。
饭菜好吃又实惠,还有药膳可以提供,这是别的餐厅不具备的优势。
就是有一点顾客不太满意,就是老板不在这里烧菜了,想吃的话,只能去省城的厨神饭店了。
不过一些老客户也习惯了,车彦磊和杨龙两位厨师烧的菜也不差,生意并没有下降多少。
等中午11点,郭凡过来后,餐厅里已经有一半都坐满了。
“哎呦,郭大老板回来了,真是稀客啊!”
这时候有老客户看到郭凡进来,就开起了玩笑。
“各位好。”郭凡热情的和这些老客户打招呼,并且让后厨,给他们赠盘小菜。
一个老客户就说:“郭老板还是那么大方啊,这次来是准备要露两手吗?我们可都馋你做的菜,馋的不行。”
郭凡点头说道:“可以,那今天中午我就做18道菜吧,寓意要发。”
“我要点,我要来个龙凤呈祥!”
“我要龙虾三蒸霸!”
这些老顾客纷纷开始点餐,这机会可难得。
只要不是需要长时间准备的功夫菜,郭凡都满足他们,于是他洗了手,换了套衣服,就去后厨做菜了。
其他不常来的客人,就感觉好新奇,这家店的老板这么出名吗?怎么看到这些人点了那么贵的菜,仿佛是赚到了似的。
老顾客就解释道:“郭凡都不认识?现代厨神,国内一流厨师了,基本上他的菜就是厨师界的天花板,花个百多块就能品尝到厨神的手艺,简直不要太赚了好吗!”
“真的吗?”
这些新顾客就拿出手机一搜,好家伙,果然是。
这时候他们才恍然大悟:“啊,我听说过他,这不就是西华厨神饭店的老板吗?没想到是一家啊!”
老顾客哈哈一笑:“你们才知道?不过也不晚,跟你说,还剩下几道菜的名额,品尝一下保准你不亏,要是过了这村,你就要去省城才能吃到郭老板的手艺了。”
“好,那我也点一道水煮鱼吧。”新顾客说。
“这种那个饭店都能做的菜,你去哪不能吃,我告诉你,就点那种别的饭店不会做,或做不好的,郭老板全都给你搞定,保证你吃的开心。”
听到老顾客的指点,新顾客决定点一道影视剧里看来的名菜,宝塔肉。
很快,郭凡这边的18道菜的名额就满了,很多刚到的客人都感觉惋惜,晚来一步。
郭凡做完饭后,就去了柜台,和店长严卫红沟通起来。
严卫红是从服务员做起来的,虽然没事开拓能力,不过看店绰绰有余,她很细心,将店里打理的井井有条。
也算是十分胜任这份工作。
目前店里营业比较稳定,就是有一件事她需要问郭凡的意见,那就是农村老家的那些果农又送了一堆山货,他们想问今天的水果,还能卖