兔肉用生姜和盐腌制好,姜小豆还放了一些十三香,没有办法,这是她唯一有香味的调料了。
把油狠心的倒入锅里,先把腌制好的小黄鱼放到锅里炸,炸的干干的透透的,捞起来,放在外面晾干,姜小豆发现赵延宗好像还挺喜欢吃辣的。
她拿出了辣椒油,把其中一些小鱼干拌上了辣椒油。
接着炸兔肉,炸好的兔肉,再放到锅里炒,蒜头生姜和辣椒不可少,炒了之后,装到大盆里,冷掉后再装起来。
刚好上次赵延宗在国营饭店里面打包红烧肉的时候,拿回来两个饭盒,姜小豆打算用一个饭盒装饺子,至于冷吃兔和小黄鱼,姜小豆打装到桃子罐头的那个玻璃瓶里。
玻璃瓶有盖子,这两样东西味道重,还有油,只要盖子一盖上就能方便带走了。
不过还有一个桃子罐头还没有开,姜小豆打算把桃子和糖水先倒出来,晚上水果就是它了。
开始包饺子了。
姜小豆把蒸饺子的竹笼先放好,她要做的是蒸饺。
一个人擀皮和包饺子,也丝毫不影响姜小豆的速度。
很快盆里的面越来越少,三大笼的饺子包好了,上锅蒸。
姜小豆先把这些东西打包起来,桃子糖水倒出来,把玻璃罐洗干净晾干。
这个桃子罐头是一公斤的量,还挺能装的。
姜小豆把一半的冷吃兔装了进去,拎紧盖子,辣椒油把瓶子染成红色,混着兔肉煞是好看。
另一个瓶子,姜小豆先装了半瓶子的辣味小黄鱼,铺了一张油纸,上面放上不辣的小黄鱼。
生的小黄鱼炸成鱼干就剩下了三斤多。
姜小豆往玻璃瓶里装了一斤多已经满满的了,毕竟水一斤和固体一斤不是一种体积的。
饺子也好了,姜小豆拿了一笼出来,还好这个饭盒大,不然放不了多少。
姜小豆把饺子塞的满满的,差不多六十个,不知道够不够吃,不够吃也没有办法了,还好还有一个发糕,要是饿了,还能啃发糕。
饺子打包好后,姜小豆到架子里拿了一个竹篓,先用多多的干草垫在底下,接着把装了冷吃兔和小黄鱼的两个玻璃瓶放进去,然后放上两颗红彤彤的大苹果,两个橙子,二斤左右的橘子。
最后把装饺子的饭盒放在上面,最后放上不能压的发糕。
现在是四色发糕了,姜小豆都一份份给分好了。
赵延宗先到田里和赵小弟三妹他们告别后,来到村里的最后一站,姜家。
姜小豆把东西已经打包了,赵延宗走了进来,看到那一竹篓的东西,心中有些动容。
从来没有人会在他出门的时候给他准备东西,这是第一次。
姜小豆问了下赵延宗水壶灌了水没有,赵延宗摇了摇头,姜小豆让他把水壶递过来,去装热水了。
赵延宗现在脑子还在飘,有些不知道自己在做什么。
姜小豆接过水壶后,好奇的看了好几眼。
哇,这就是现在的军用水壶啊!
看着好实用的样子,这个绿色是现在很流行的颜色,不过外面基本都买不到,不知道有没有机会给她们家几个小孩一人配上一个呢!
姜小豆给水壶灌满水果,递回给赵延宗。
然后又告诉赵延宗竹篓里面装了什么,摆放的位置。
“延生和三妹还给我和大姐二姐准备了发糕。”
这是他们会想到的事情吗?
姜小豆笑着说,他们两个打算未来一个月给我干活抵账,换来的给你们的。
赵延宗也笑了起来,心中有些欣慰,笑着回答。
“一个月不够,让他们多干几个月。”
“