一家人听了都很欣喜，宋圆圆出手味道从来就没差过，这下又能一饱口福了。

“小姑你今天打算给我们做什么好吃的啊？”

“等着看就知道了。咱们今日剩下的串串食材还有吗？”

陈蓉盘点了一番，说还剩了一点羊肉和一些素菜，宋圆圆让她把这些都烤了，今晚大家一起吃。

要是搁以前，大家多少得劝劝宋圆圆，做生意哪能净满足自己的口腹之欲呢，小本买卖不容易，还是将材料留着继续卖的好。

但如今都不再说这种话了，主要还是看如今开的这店里，每天客人络绎不绝，生意好的不行，还十分稳定，哪怕是大强这种脑子，粗略算算也知道赚钱不少，自己随便吃一顿也不叫个事了。

“今晚咱们在后院吃饭，二哥，你帮我把烧水的架子找出来摆上，再把炒菜用的铁锅拿来，大哥你去给我搬点柴来。”

大强二强都愣在原地，这是要干啥啊，不是说把剩下的食材串成串串烤了吃吗，现成的烤炉就在前面呢，怎么又要支烧水的架子又要烧柴的，柴火都那么大个儿，烤炉里也放不进去啊。

“小妹，咱们这不是在家里，没有现成的柴火啊，我也没法去山上现拾，咱们烤串串的木炭能拿来凑合用吗？”

宋圆圆忍不住想翻白眼：“大哥，那木炭不便宜的，把那个拿来烧，咱还没那个条件啊！柴火这东西不值钱，店里没有可以出去转转，应该有卖的，买点回来就够用了。”

大强连连应着，跑去找柴火了。

“羊肉也不够，剩下的那点儿随便烤个几把就没了，雨宁你现在去买些羊肉回来，多买点，要个五斤，直接从钱匣子里拿钱就行。”

“二嫂，之前咱们在家做的芝麻酱，可有带到这边来？”

陈蓉点点头，这就走过去翻柜子。

“带着呢，开店当天我就都拿来了，想着万一需要用的话，别不凑手。”

很快她就从柜子里拿出来一个大的白瓷罐子，里面装的都是芝麻酱，不过里面微微有些沉淀凝固，油脂已经分离出来不少，漂浮在上面厚厚的一层。

宋圆圆看了之后大喜，今晚这顿饭的灵魂是有着落了。

二强按照宋圆圆的吩咐将架子支上，把锅放在上面，这会儿大强已经将柴火搬进来，也按照她的意思放在了锅下面。

“小妹你这是要直接点火煮什么东西吗？其实咱们屋里的灶台煮东西不是更方便更好用？”

宋圆圆懒得和他解释，只是告诉他一会儿就知道了。

在锅里倒上热水，把下面的火一点，再在水里放些香菇红枣和大葱姜片，就开始等着开锅了。

“就这么...空煮啊？这几样东西煮的清水汤能好喝吗？”

大强小声嘟囔起来，不过这也的确是大家的疑问，就在水里放些这个，煮出来八成也没有太多味道，属实是有点浪费火了。

“当然不是，羊肉刚刚我已经让嫂子切好了，还简单腌了一下，咱们煮的这个锅，就是拿来涮羊肉的。”

羊肉大家都不陌生，也知道这东西好吃，只是以前家里条件太有限，别说羊肉了，猪肉也吃不起啊。

不过大家还是略微有些疑惑，就这样近乎于用清水煮羊肉吃，能有什么味道啊。

“涮是啥意思啊？就像咱们把菜在水里涮涮一样吗，里面抖搂几下？”

这属实是对“涮”这个词最质朴又直接的解释了。

“对，就是这个意思，不过呢，咱们没法做羊肉卷，就涮手切羊肉好了，一会儿再涮些菜，也不错。”

说完她就去调蘸料了，这次的芝麻酱正正好，上面析出来的芝麻油可以做油碟，下面的芝麻酱沉淀虽然很稠，但只要加水多搅拌