“大嫂,拿着要怎么办,我怎么觉得,三弟妹搞不定柔儿。”年法尧的福晋听到之后,看到之后也是一脸担心的说道。
“等等看吧,咱们先别过去干预。”纳兰娴雅看着年法尧的福晋说道。
年则尧的福晋此时此刻耐心的说道“柔儿,你看它们的色泽,它们的色泽是不同的。糯米粉呈乳白色,缺乏光泽,而大米粉色白清亮。”
年玉柔真的天生不适合做饭,她拿起两种看了半天,怎么也没有看出区别来。
“三嫂,我真的没有看出区别来,我看都是白色粉,没有有光泽的,也没有什么粉白清亮的啊。”年玉柔依旧一副不懂的样子看着年则尧的福晋问道。
年则尧的福晋想了想说道“那这样你用手指搓一下两种粉,糯米粉的粉粒是比较粗,而大米粉的粉粒是比较细的。”
年玉柔按照年则尧福晋说的摸了摸,然后一脸无奈的说道“三嫂,他们是不是将粉磨的太细了,我怎么摸过之后,都是一样的感觉啊。”
年则尧的福晋也同时用两只手拿起两种粉,摸过之后,明显两个的粗细是不同的,可是年玉柔就是摸不出来,她真的是不知道该怎么办了。
这是看也看不出来,摸也摸不出来,年则尧的福晋都不知道该怎么办了。可是,偏偏年玉柔一副想要知道的模样,年则尧的福晋又不能不给年玉柔解释清楚。
毕竟眼前这个人是自己的小姑子,而且还是全家宠爱的小姑子,更是雍亲王的侧福晋,她就必须得让年玉柔满意。
年则尧的福晋沉默了片刻,看着年玉柔说道“柔儿,你用水试试看。你将糯米粉和大米粉用水调成面团,用水调成的面团之后,手捏粘性大的糯米粉,手捏粘性小的是大米粉。”
年玉柔按照年则尧福晋说的试过之后,还是没有一点进展,两碗水都被年玉柔弄得像是米糊糊一样,根本就揉不成团。
看着年玉柔不断的加水,加粉,年则尧的福晋连忙将年玉柔拦住,“柔儿,别试了,这样下去咱们就没有东西做茯苓糕了。”
“可是,三嫂,我还是区分不出来怎么办,我是不是一点做饭的天赋都没有啊。”年玉柔一脸失望的看着年则尧的福晋问道。
年则尧的福晋也不好打击年玉柔,想了想说道“柔儿,这个区分不了也没有关系,你到时候让奴才们拿来给你就好,他们能区分好的。”
年玉柔想了想倒是笑了,“对啊,我只需要将点心做好就是了,准备工作可以让他们做,三嫂你说的太对了,那咱们开始做吧。”
年则尧的福晋一副肠子都悔青了样子,若是早知道如此,自己早早的就这样说多好,省的费了这么大的劲,也没有让年玉柔成功的区分出来。
年则尧的福晋听到年玉柔之言,连忙继续下面的步骤,她已经不管年玉柔能不能学会了,她只管教就是了。年玉柔若是学不会,还有二嫂和大嫂,她是觉得实在拿年玉柔没有办法了。
“之后,我们再加入牛乳进行一次的搅拌,你看加入牛乳后搅拌的时候会形成一个一个的那种小疙瘩,这个时候我们需要用手将这些疙瘩弄成细粉状。然后将弄好的细粉再用筛子过筛到另外一个碗里面,保证碗里面的粉末必须是细粉状的。然后我们在碗上面蒙上一层湿布放置两刻钟左右。”年则尧看着年玉柔细细的说道。
“三嫂,你再给我点材料,我再做一便。”年玉柔看着年则尧的福晋说道。
“好。”年则尧的福晋将东西给了年玉柔,年玉柔又按照步骤做了一遍,这一次再年则尧福晋一步步的指导之下,年玉柔用了两刻钟的时间,才将前面的步骤做好。
年则尧的福晋觉得自己真的要崩溃了,明明之前的步骤,不用一刻钟就可以做好,如今却别年玉柔用了两刻钟。
“三嫂,我终于弄好了!”年