第九章 料理(3 / 3)

,因为每个人对辣的承受度不同,为了缓解麻婆豆腐的辛辣带来的刺激感,我用黑豆和红砂糖做成了黑色的豆腐,用甜味抵消辣椒为口腔带来的刺痛感。

至于这道看起来像炒面的料理,其实也是用豆腐做的,豆腐馅料,豆腐打碎以后掺着面粉做成的豆腐面,还有豆渣经过油炸后制作成的肉渣——我将它命名为豆腐三重奏!”

一顿饭吃得几人是热火朝天,个个赞不绝口,那香味甚至穿过了门窗飘到了大街上,吸引了几个没经过摧残的年轻人前来试毒,每道菜刚尝两口的魃只好遗憾地回到后厨烹饪那些人点的麻婆豆腐了。

征服王拿纸巾擦去额头上被辣出来的虚汗,看样子他吃的很爽,喝了一口饮料缓解辣味刺激后,征服王对韦仕文说“小哥,虽然你做的菜很好吃,但为什么到了餐馆,你还要自己下厨房。”

韦仕文冷笑一声,斜眼看着隔壁桌眼馋自己桌上菜肴的几个人,说“我这是救了你们的性命,等那几个人的菜上来了,你就知道是怎么一回事了,等着看好戏吧!”